Zutaten für 4 Portionen
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| ½ Stange/n | Lauch |
| 375 ml | Wasser |
| ½ Würfel | Brühe |
| 150 g | Kräuterschmelzkäse |
| 150 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 Dose/n | Champignons, geschnitten |
| 1 Stange/n | Baguette(s) |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Zwiebeln in Butter andünsten. Hackfleisch und Porree dazugeben. Alles gut durchrösten. Wasser und Brühwürfel dazugeben, zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Käse und die Champignons dazugeben. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Falls die Suppe euch etwas zu dick ist, einfach etwas Wasser nachschütten.
